Sommer-Impressionen

Hallo ihr Lieben,

heute möchte ich euch mal wieder ein paar Fotografien zeigen. Ich bin wahnsinnig gerne mit meiner Kamera in der Natur unterwegs, immer auf der Suche nach guten Motiven. 

Die Fotos sind in den vergangenen Tagen und Wochen entstanden und spiegeln deutlich das nahe Sommerende wieder. 

Viel Spaß beim Anschauen! :-)

Ich hoffe diese Spätsommer-Impressionen haben euch gefallen. :-)

Alles Liebe & genießt die schönen Spätsommertage,

eure Anne

Brombeerernte

 Hallo ihr Lieben,

ich hoffe ihr genießt alle dieses tolle Spätsommerwetter. Ich hätte wirklich nicht geglaubt, dass es noch einmal durchgängig so schön warm und sonnig wird. 

Wie schön das ist, Tag für Tag mit blauem Himmel und Sonnenstrahlen aufzustehen.

Die Hitze beschert uns im Garten momentan Unmengen reifer Früchte. Die Brombeersträucher hängen mehr als voll. So habe ich vor wenigen Tagen das erste Mal die Sträucher abgeerntet. 

Vor den Brombeeren blüht übrigens eine "Essbare Blüten" Samenmischung von Alnatura. Diese Blumenmischung begeistert mich jedes Jahr wieder, sie blüht unermüdlich und mehr als üppig. Ob Cosmea, Ringelblumen, Kornblumen oder Kapuzinerkresse - in der Mischung sind alle leckeren Blüten vertreten. Und der bunt verzierte Salat mit den Blütenblättern sorgt jedes Mal für Begeisterung :-)

Aber zurück zu den Brombeeren. Momentan wird bei uns alles mit Brombeeren serviert, ob Quark und Joghurt, Smoothies, Kuchen oder Marmelade. 

Ich freue mich jedes Jahr auf die leckere, frische Brombeermarmelade aus dem Garten. Das Rezept möchte ich euch nicht vorenthalten :-)

Brombeermarmelade mit Zimt & Vanille

♥ 1 kg Brombeeren

♥ 500g Gelierzucker 2:1

♥ 1 Vanilleschote

♥ 2 Zimtstangen

1. Die Brombeeren pürieren und anschließend durch einen Sieb streichen, damit der Saft und die Körner getrennt werden. 

2. Den Brombeer-Saft in einem großen Topf mit dem Gelierzucker verrühren. Die Vanilleschote auskratzen und das Vanillemark hinzugeben. Die Zimtstangen ebenfalls hineingeben. 

3. Unter ständigen Rühren aufkochen lassen bis es sprudelt und ca. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.

4. Die Zimtstangen herausnehmen und die Marmelade anschließend sofort in ausgespülte Gläser füllen und fest verschließen. 

5. Die Gläser danach 10 Minuten auf den Kopf stellen.

6. Genießen! :-)

Alles Liebe,

eure Anne

Der Kräutergarten

Liebe Leser,

vor einigen Wochen (oder gar Monaten, die Zeit vergeht so schnell..) habe ich euch einen Beitrag über unser Kräuterbeet angekündigt. Hier kommt er nun endlich :-)

Angelegt wurde das Kräuterbeet vor ca. 6 Jahren. Das Alter sieht man vor allem an dem Rosmarin, der schon eine beträchtliche Größe erreicht hat und auf den ich wahnsinnig stolz bin. 

Ich muss dazu sagen, dass die Lage eigentlich überhaupt nicht günstig ist.. damals war die Hecke im Hintergrund noch sehr klein und ich hatte mir über die Lage ehrlich gesagt keine Gedanken gemacht. 

Das war definitiv ein Fehler, der mir heute nicht mehr passieren würde. Sonne hat das Kräuterbeet daher nur am frühen Morgen. Erstaunlich ist es daher, dass alle Kräuter wunderbar gedeihen trotz der fehlenden Sonne. Lediglich der Lavendel tut sich schwer, er brauch einfach mehr Sonne. Die anderen mediterranen Kräuter wie Oregano, Thymian, Rosmarin und Salbei jedoch wachsen munter vor sich hin und scheinen sich an dem Standort pudelwohl zu fühlen.

Der Oregano blüht momentan wunderschön und wächst bis in den großen Rosmarinstrauch rein. Zusammen mit dem angrenzenden purpur Sonnenhut (Echinacea purpurea) im Nachbarbeet machen sich die Beiden besonders gut. 

Auch ein paar Himbeerableger fühlen sich in dem Kräuterbeet sehr wohl und liefern jedes Jahr einige Früchte. Insgesamt wachsen in dem Kräuterbeet 11 Kräuter (Zitronenmelisse, Oregano, Rosmarin, Salbei, Lavendel, Thymian, Pfefferminz, Petersilie, Schnittlauch, Erdbeerminze und Waldmeister).

Der "Kräuterturm" aus Terracottatöpfen ist erst dieses Frühjahr entstanden. Der Plan war es dort einjährige Kräuter, wie zum Beispiel den Basilikum, anzusiedeln. 

Über die Pflanzschilder aus kleinen Terracottatöpfen habe ich bereits berichtet (hier klicken).

Wir machen noch kurz einen kleinen Abstecher zum Hochbeet. Dort blüht auf einer Seite momentan der Pfefferminz. Erst letzten Herbst habe ich einen kleinen Ableger aus dem Kräuterbeet dort eingepflanzt und er hat sich dort gut vermehrt. 

Besonders die Bienen, Hummeln und Schmetterlinge lieben die Blüten vom Pfefferminz.

Die Katzenminze und der Lavendel haben bereits zu einer zweiten Blüte angesetzt :-)

Ein letzter Blick noch zu dem Sonnenhut im Hochbeet, er hat gestern Gesellschaft von einem pinken Sonnenhut bekommen. Vorne im Beet macht sich wieder der Türkische Mohn (Papaver orientale) breit, im Sommer verschwindet er komplett unter der Erde um im Herbst wieder neu auszutreiben. Aus diesem Grund habe ich rundherum die Katzenminze gepflanzt, die die kahle Stelle im sommerlichen Beet zukünftig bedecken soll. 

Ich hoffe euch hat der kleine Abstecher zum Kräuterbeet gefallen :-)

Ich wünsche euch eine schöne, sommerliche Woche. 

Alles Liebe,

eure Anne

Sonnenhut im Spätsommer

Hallo ihr Lieben,

momentan hat der Sonnenhut im Garten seinen ganz großen Auftritt. Er blüht in unserem Garten in allen Farben. 

Der weiße Sonnenhut (Echinacea purpurea 'Alba') und gelbe Sonnenhut (Rudbeckia fulgida) blüht hier zusammen mit der Prachtscharte (Liatris spicata).

Ganz besonders mag ich den Purpur-Sonnenhut (Echinacea Purpurea). 

Hier blüht der Purpur-Sonnenhut zusammen mit Oregano. 

Eigentlich bin ich gar nicht für gelb und rosa gemischt in einem Beet. Beim Sonnenhut allerdings macht sich selbst diese gewagte Kombination wahnsinnig gut.

Der Sonnenhut zeigt mit seiner Blüte aber auch den Spätsommer und somit das baldige Ende des Sommers an. 

Auch diese beiden Pflanzen machen sich bereit für den Herbst - die Fetthenne (Sedum) und die Lampionblume (Physalis alkekengi). 

Ich muss ganz ehrlich sagen, so schwer es mir auch oft fällt, den Sommer ziehen zu lassen.. So freue ich mich doch wahnsinnig auf den nahenden Herbst. Die Farbenvielfalt und das veränderte, warme Licht im Herbst begeistern mich jedes Jahr wieder. 

Ich freue mich auf die bunten Blätter, all die Herbstblumen wie zum Beispiel Astern und Chrysanthemen, auf Kürbisse (ob als Dekoration oder in einer leckeren Kürbiscremesuppe verarbeitet), auf angenehme Tage im herbstlichen Garten (eingekuschelt in eine warme Strickjacke), eine warme Tasse Tee nach getaner Gartenarbeit, und und und... Der Herbst hat für mich einen ganz besonderen Zauber.

Aber bis es soweit ist, genießen wir noch die schönen Sommertage. :-)

Ich wünsche euch eine gute Woche,

eure Anne

Strahlende Sonnenblumen...

... gibt es diese Woche, wenn auch sehr spät, zum Flowerday von holunderbluetchen.

Nur wenige Schritte von unserem Haus entfernt blühen auf dem Feld mit Blumen zum Selbstpflücken diese tollen Sonnenblumen, in allen Größen und verschiedenen Arten. Neben Sonnenblumen blühen dort auch Gladiolen, vielleicht wandern sie in den nächsten Wochen auch mal in die Blumenvase, lasst euch überraschen. :-)

Ich wünsche euch einen schönen Sonntag, hoffentlich scheint bei euch die Sonne genauso strahlend wie diese Sonnenblumen. :-)

Alles Liebe,

eure Anne

Hortensien-Träume

 Liebe Leser,

heute möchte ich euch einige unserer Hortensien zeigen. In unserem Garten gibt es unzählige Hortensienbüsche, jedes Jahr werden es mehr. Die Hortensie hat sich zu einer meiner Lieblings-Sommerblumen entwickelt. Sie ist so herrlich pflegeleicht, ihre Blüten halten monatelang und sie liebt Halbschatten, was bei den meisten Beeten in unserem Garten der Fall ist. Noch dazu sieht sie auch im verblühten Zustand wunderschön aus.

Einen Anspruch allerdings stellt sie - viel Wasser. Aber wenn man sie regelmäßig, vor allem nach besonders heißen Tagen gießt, dann erfreut sie unendlich lange mit ihrer Blütenfülle. 

Sie ist momentan auch mein Liebling für die Topfbepflanzung. Die Geranien waren dieses Jahr in unserem Garten sehr schwierig und hatten lange Blühpausen, die Margeriten waren ebenfalls schnell verblüht, die Hortensien dagegen sind unermüdlich. 

Auch ein paar neue Deko-Objekte sind in den letzten Wochen in den Garten eingezogen, wie dieser Deko-Gartenstab zwischen den Hortensien und die Stütze für die Rose.

 Genießt die Sommertage. :-)

Alles Liebe,

eure Anne

Rosen, Katzenminze und Lavendel im Sommergarten

Liebe Leser,

im zeitigen Frühjahr erst habe ich das Beet rund um die Zierkirsche (Japanische Nelkenkirsche Prunus serrulata "Kanzan") neu angelegt und bepflanzt. 

Und bereits diesen Sommer blühen die Katzenminze ("Nepeta faassenii") und die Rose ("The Fairy") wunderschön zusammen. 

Ich hätte nicht gedacht, dass so schnell ein so üppig blühendes Beet entstehen wird.

Auch diese Edelrose, deren Name ich leider nicht kenne, blüht wunderschön mit Lavendel im Hintergrund.

Besonders schön ist ein kaltes Fußbad mit Lavendelblüten an heißen Sommertagen.

Vor ein paar Tagen habe ich in unserem Keller mal wieder etwas Altes entdeckt, was nur darauf gewartet hat, verschönert zu werden. Gleich am nächsten Tag habe ich den Hocker weiß gestrichen und nun hat er seinen Platz in unserer weißen Sitzecke gefunden.

Ich hoffe ihr alle habt diesen schönen sonnigen Sommertag ausgiebig genossen. Leider soll das Sommerwetter ja wieder nicht lange andauern...

Trotz allem wünsche ich euch einen guten Start in die Woche,

eure Anne